Il menù al ristorante potrà subire variazioni in base alla stagionalità dei prodotti e alle disponibilità delle materie.
I piatti riportati nel seguente menù sono indicativi e potrebbero non essere presenti.

Gli antipasti

FAMMI STUZZICARE.

INSALATA RUSSA 9€
e terra di Porcini.

TARTARE DI MANZO 10€
Condita all’orientale, maionese al midollo,
cipolla agrodolce e capperi di Pantelleria.

CRUDO DI MAZZANCOLLA 12€
Gazpacho verde, porro fritto e salsa Ponzu.

I primi

FAMMI INIZIARE.

TAGLIATELLA 15€
al ragù di Polpo

GNOCCHI DI BARBABIETOLA 13€
cacio, pepe, limone e finocchietto

TAGLIOLINI 18€
burro e Tartufo estivo.

I secondi

FAMMI CONTINUARE.

PESCATO DEL GIORNO 18€
Lattuga in due consistenze, pomodorini confit
e salsa leggera al lime e zenzero.

ZUCCHINA RIPIENA DI COUS-COUS E VERDURE 13€
Ricotta alle erbe e coulis di pomodoro.

 

TAGLIATA DI MANZO 18€
Con millefoglie di patate.

I dessert

FAMMI FINIRE.

TORTINO AL CIOCCOLATO 6€
Al cuore morbido con coulis di frutto della passione
o di lamponi

TIRAMISÙ ALL’ANANAS 6€

TARTE AU CITRON 6€

CANTUCCINI E VIN SANTO 6€

Piatti da condividere

FAMMI CONDIVIDERE

ALICI FRITTE 10€
Con salse.

VERDURE FRITTE 8€

SELEZIONE DI FORMAGGI 15€
Con miele e confetture.

Nel frattempo

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